ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΡΕΓΚΙΝΕΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό μοσχάρι
1/2 πακέτο ρεγκινετες κουρκουμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 σούπας κουταλιές πελτέ
1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη
αλάτι- πιπερι-παπρικα καφτερη- μπούκοβο -κουρκουμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σοταρουμε το μοσχάρι
2. Προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε το σοταρισμα
3. Ρίχνουμε τον πελτέ
4. Συνεχίζουμε να σοταρουμε και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά
5. Ρίχνουμε 2 ποτηρια νερό να καλυφθεί το μοσχάρι και βράζουμε σε χύτρα για 20'
6. Ανοίγουμε την χύτρα προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό ακόμα και προσθέτουμε τις ρεγκινετες
7. Βράζουμε για 5 λεπτά
8. Σερβίρουμε με τυρί φέτα

Καλή σας όρεξη!!!