Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου 2020

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 ΥΛΙΚΑ(για μεσαιο ταψακι)

  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • 10 φέτες ζαμπόν
  • 10 φέτες γκούντα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελ. σκόρδο
  • 1 πουμαρό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κάρυ
  • κανέλα
  • 1 κύβο λαχανικών

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βράζουμε και σουρώνουμε τα μακαρόνια.
  2. Σε μια άλλη κατσαρόλα φτίαχνουμε μια απλή κόκκινη σάλτσα.
  3. Με ελαιόλαδο αλείφουμε το ταψί
  4. Προσθέτουμε  τα μισά μακαρόνια στο ταψί
  5. Τοποθετούμε τα ζαμπόν το ένα δίπλα στο άλλο 'ετσι ώστε να μην υπάρχουν κενά.
  6. Από πάνω τοποθετούμε τα υπόλοιπα μακαρόνια 
  7. Ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια τη σάτσα που έχουμε φτιάξει (να είναι μπόλικη)
  8. Τοποθετούμε τις φέτες τυριού σε όλη την επιφάνεια
  9. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο
  10. ΣΕ προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στον αέρα στους 210 βαθμούς περίπου για 20-25 λεπτα.Θέλουμε να έχει πάρει ένα ωραίο χρώμα το τυρί μας.

Εκτελεση για τη σαλτσα:

  • Τσιγαριζουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο
  • Προσθέτουμε το πουμαρό, τον κύβο και όλα μας τα μπαχαρικα
  • Προσθέτουμε νερό και βράζουμε έως ότου "σωθεί".

                                                            ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου